Beschreibung
Produktbeschreibung:
Berliner Spezialität, Blutwurst aus lockerem mittelgroben Brät, mit Semmeln und Kräutern im Rinderkranzdarm gefüllt. Wurst im Wasserbad erhitzen, je nach Geschmack vor dem Verzehr den Darm entfernen. Als Beilage werden Salzkartoffeln und Sauerkraut empfohlen.
Zutaten:
30% Schweinefleisch, 18% Schweineblut, Speck, Zwiebeln, Schweineleber, Trinkwasser, 3% Semmeln (Weizenmehl, Trinkwasser, Kochsalz, Hefe), Rindfleisch, Geflügelfleisch, Kochsalz, Gewürze
(mit Sellerie, Senfsaat), Kräuter, Zucker, Dextrose, Milchzucker, Antioxidationsmittel
(Ascorbinsäure, Natriumascorbat), Glukosesirup, Stabilisatoren (Natriumacetat, Natriumcitrate,
Diphosphate), Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, Gewürzextrakte, Konservierungsstoff
Natriumnitrit, Rinderkranzdarm, Buchenholzrauch.
Allergenhinweise: Kann spuren von Milch, Sellerie, Senf, Pistatzien, Ei und Sesamen enthalten